Льдогенераторы: их предназначение и классификация
Льдогенераторы - оборудование, которое предназначается исключительно для производства льда, который активно используется в гостиницах, барах, медицине и косметологии. Различные виды льдогенераторов могут создавать разные виды льда: как гранулированный, так и чешуйчатый, а некоторые могут создавать даже искусственный снег.
Генераторы подразделяются на аппараты с выносным и встроенным холодильным агрегатом. Аппараты с выносным холодильным агрегатом еще называются сплит-системой. Также льдегенераторы бывают с водяным и воздушным охлаждением.
Поговорим о водяном охлаждении. Плюс его заключается в том, что вода в таком оборудовании позволяет за счет своих свойств гораздо быстрее произвести охлаждение, и их работа гораздо надежнее и стабильнее даже в очень жаркие дни. Также такие агрегаты более компактны. Однако из-за ряда вышеописанных преимуществ и цена на них выше. Минус один - система водяного охлаждения потребляет большое количество воды.
Генераторы льда с воздушным охлаждением могут обеспечить бесперебойную работу лишь в случае их установки на открытом пространстве. Делается это для лучшей вентиляции воздуха. Плюсы таких льдогенераторов очевидны - они не требуют дополнительных ресурсов и, соответственно, дополнительных вложений финансовых средств, кроме того, они значительно дешевле.
Исходя из места размещения, льдогенераторы бывают напольные и настольные. Тут все очевидно. Настольные чаще используются в небольшом и замкнутом пространстве в ресторанах, барах и кафе. В них установлен воздушный конденсатор, а производят они около 20 кг льда за сутки. Напольные же готовы производить гораздо большее количество льда (более 50 кг), однако они занимают больше места и требуют обязательного подключения напрямую к канализации или водопроводу.
